Unsere liebe Rose aus Uganda nimmt euch diesen Monat mit auf eine authentische Reise durch Afrika. In der Nähe des Viktoria-Sees, liegt ein kleines Dorf, indem die Menschen gerne in freundlicher Gemeinschaft dieses festliche Mahl genießen.

 

Es gibt eine Bijanjalo (Bohnenragout mit Tomaten) mit Binjabwa (Weißkohl-Kartoffel-Gemüse mit Erdnusssoße), Gewürzreis, Kawo (Erbsensalat), Mkate (Afrikanisches Brot) und einer Kikamba (Gurken-Joghurtsoße)

 

Tauche mit allen Sinnen in diese ganz besondere Esskultur ein.

Tipp: Traditionell wird dieses Gericht in der Gemeinschaft ohne Besteck, sondern mit dem Brot als Löffel gegessen.

 

Ab sofort gibt es den African Food Trip, in unserem Restaurant in Blieskastel.

Essen verbindet. Uns alle, überall